Historikeren og forfatteren Allan Mylius Thomsen guider os gennem det gamle København og dykker ned i øllets historie.
Vi får indblik i klostrenes produktion af munke- og nonneøl samt i, hvordan munkene udlejede bryggeriudstyr til mindre bemidlede bryggere, der ikke havde råd til de kostbare kobberkedler.
Bryggerlauget, grundlagt i 1525, opnår stor magt som et af byens dominerende laug.
Se evt menu for SKAAL her: https://backend.rekomgroup.com/media/qvuiuqny/menu-skaal-a3-dk-en.pdf
Fortællingen inkluderer små bryggergårde, bryggeteknikker og importerede øl af høj kvalitet.
Vi passerer Carlsbergs oprindelsessted og besøger det eneste eksisterende bryggeri inden for den gamle voldlinje i dag.
Turen fører os op gennem det gamle bryggerkvarter omkring Pisserenden, hvor Danmarks første pilsnerøl blev brygget.
Af hensyn til planlægning, sælger vi denne gang billetter til arrangementet.